כללי

כלי מטבח

חוויית הבישול במטבח המודרני

במטבח המודרני, לא מדובר רק בבישול אלא בחוויה שלמה שמשלבת יצירתיות, דיוק ויעילות. מי שאוהב לבשל יודע שההבדל בין הכנת …

+
טיפים לעיצוב שולחן החג המושלם

עמידות מול אסתטיקה: כיצד לשלב ביניהן בבחירת צלחות למסעדות

בעולם המסעדנות, שבו כל פרט משחק תפקיד במכלול החוויה הקולינרית, בחירת כלי האוכל אינה רק החלטה פרקטית אלא גם חלק …

+

מגמות בשוק הפוד סרוויס לשנת 2022

אומרים שטרנדים באים וחולפים אבל שנת 2022 מביאה איתה תחושת דה ז’ה וו. הרבה מהמגמות שהחלו בשנת 2021 ממשיכות איתנו …

+
טיפים לעיצוב שולחן החג המושלם

איך לעצב את שולחן החג המושלם?

רוצים לעצב את שולחן החג המשולם ולהרשים את האורחים? הנה כמה טיפים קטנים שיצרו אפקט גדול: 🔸 בחרו סגנון וצבעים …

+

מאסטר קלאס עם אליוט בול

להוביל את שוק הכלים למסעדות בישראל אינו דבר של מה בכך, ואנו מודעים לאחריות המוטלת עלינו. איננו מסתפקים רק בפתרונות …

+

הקריטריונים החשובים בבחירת ציוד למסעדות

החלטת לפתוח מסעדה, מאיפה מתחילים, כאשר חושבים על ציוד, תחילה אתה נזכר בכל המסעדות הטובות שישבת בהן, אתה חושב על …

+